Log in

ก๋วยจั๊บป้าไหม

ก๋วยจั๊บป้าไหม ก๋วยจั๊บป้าไหม

ก๋วยจั๊บป้าไหมเป็นร้านก๋วยจั๊บน้ำข้นสูตรโบราณที่ย่านท่าหลวง ชุมชมริมแม่น้ำจันทบูร เปิดขายมาหลายสิบปี ความพิถีพิถันในการทำก๋วยจั๊บรสชาดเข้มข้น อร่อยไม่เปลี่ยนแปลง

ก๋วยจั๊บน้ำข้นนั้นหัวใจอยู่ที่น้ำที่ใช้ต้มเครื่องเครื่องก๋วยจั๊บต่างๆ ที่ประกอบไปด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรหลากหลายชนิด ส่งกลิ่นหอมเย้ายวนผู้ที่เดินผ่านไปผ่านมา

นอกจากนั้น รสชาดที่เข้มข้นกลมกล่อมกำลังดี สามารถรับประทานได้ทันทีของน้ำข้นที่นำมาใส่ในก๋วยจั๊บนั้นไม่ใช่เรื่องที่จะปรุงให้รสชาดคงที่คงวากันได้ง่ายๆ ต้องใช้เวลาในการปรุงและเคี่ยวให้พอดี ถ้าพลั้งเผลอ มีได้เจอเททิ้งกันทั้งหม้อ แม่ค้าก๋วยจั๊บมือใหม่จึงเลือกที่จะขายก๋วยจั๊บน้ำใสเพราะง่ายกว่า ไม่เปลืองเวลาและเสี่ยงกับการเททิ้งแล้วปรุงใหม่

ก๋วยจั๊บร้านป้าไหม เป็นก๋วยจั๊บน้ำข้นรายเดียวในย่านท่าหลวง และถนนเทศบาลอันเป็นที่ตั้งของชุมชนริมน้ำจันทบูรที่เก่าแก่ และยังสามารถหาอาหารสูตรโบราณดั้งเดิมรับประทานกันดังเช่นในอดีต

สำหรับผู้ที่ไม่เคยรับประทานก๋วยจั๊บน้ำข้นสูตรโบราณของจันทบุรีนั้น ขอเตือนว่าอย่าปรุงก่อนชิมเด็ดขาด ไม่งั้นอ้าจจะต้องขอเปลี่ยนน้ำก๋วยจั๊บใหม่ เพราะน้ำก๋วยจั๊บที่เขาปรุงไว้แล้วนั้นเข้มข้นกลมกล่อม

ที่อยู่ : 

ชุมชนริมน้ำจันทบูร ถ.สุขาภิบาล อ.เมือง จ.จันทบุรี
เปิดขายทุกวัน 8.00 - 15.00 น.

Last modified onWednesday, 13 May 2015 19:29
Login to post comments

จันทบูรดอทเน็ตด้วยทางเวบไซต์ได้ทำการ Upgrade ระบบเวบไซต์ใหม่ ซึ่งได้ทำการถ่ายโอนข้อมูลมาจากเวบไซต์เก่า ซึ่งการโอนถ่ายข้อมูลนี้อาจจะมีข้อมูลบางส่วนถ่ายโอนมาไม่สมบูรณ์ ดังนั้นจึงใคร่ขอความร่วมมือจากผู้อ่านทุกท่าน ถ้าพบเห็นเวบหน้าใดที่ไม่มีรูปภาพหลัก แผนที่ประกอบ ฯลฯ แสดงผลไม่ครบถ้วน หรือแสดงผลผิดพลาด โปรดแจ้ง Webmaster
- ทางอีเมล์ i.hotel.marketer@gmail.com หรือ
- ทาง Facebook Fanpage : https://www.facebook.com/Chanthaboon

ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านที่ให้ความร่วมมือ

attractions
accommodation
dining
local products

33°C

Chanthaburi

Haze

Humidity: 61%

Wind: 4.83 km/h

  • 7 Mar 2016 32°C 26°C
  • 8 Mar 2016 32°C 26°C